Świeży pstrąg wędzony
![Świeży pstrąg wędzony](https://zajazdantresola.pl/wp-content/uploads/2017/02/pstrg_wdzony-zajazd-antresola-900x584.jpg)
Specjalnością Restauracji mieszczącej się w Zajeździe Antresola w Snochowicach jest świeży pstrąg wędzony pochodzący ze słynnego ujścia Złoty Potok mieszczącego się w Jurze Krakowsko Częstochowskiej. Sekretem niezwykłego smaku naszego pstrąga jest naturalnie czysta woda i specjalne karmienie ryb. By nasze ryby były zawsze smaczne i świeże w Zajeździe Antresola został wybudowany specjalny basen z filtrami, które nadają wodzie odpowiednie warunki do przechowywania dostarczanych pstrągów.
Specjalnie opracowana receptura przez naszego Szefa Kuchni Macieja Musiała nadaje naszym pstrągom unikalnego smaku i aromatu. Nasze pstrągi wędzone są specjalnymi mieszankami drewna owocowego.
Zapraszamy bardzo serdecznie na świeżo wędzonego pstrąga.