Złocisty filet z kaczki

w chrupkiej skórce w sosie szefa (180g)

Glazurowana golonka

na kapuście zasmażanej (600g - 800g)

Stek z polędwicy

wołowej z masłem czosnkowym (160g)

Polędwiczka wieprzowa

w sosie kurkowym (160g)

Kaczka-Dziwaczka

udo kacze na zasmażanych buraczkach (200g)

Żeberka zapiekane

(200g - 350g) z ziemniaczkami opiekanymi

Kotlet devolay

tradycyjny (150g)

Sharma z kurczaka

z frytkami i sałatką (400g)

Placek po węgiersku

z zestawem surówek (500g)

Placek po węgiersku

z zestawem surówek (250g) (pół porcji)

Placki ziemniaczane

ze szpinakiem i mozzarellą (300g)

Placki ziemniaczane

ze szpinakiem i mozzarellą (300g) (pół porcji)

Pierogi

z mięsem i kapustą (8szt)

Pierogi

z mięsem i kapustą (4szt) (pół porcji)

Penne

z polędwiczką i grzybami (350g)

Makaron z kurczakiem

i z sosem pomidorowym (350g)

Filecik w panierce

z frytkami i marchewką (300g)

Tortilla

z kurczakiem (250g)

Paluszki rybne

z frytkami i marchewką (250g)

Frytki

zapiekane z serem i z ketchupem (220g)

Ziemniaki opiekane

z ziołami (150g)

Ziemniaki z wody

(150g)

Puree

(150g)

Frytki

(150g)

Ryż

(150 g)

Kluski śląskie

10szt

Pieczywko

(50 g)

Musztarda, ketchup, chrzan

(20 g)

Biała kapusta

(150g)

Z marchewką i jabłkiem

(150g)

Zasmażane buraczki

(150g)

Wiosenna

(150g)

Mizeria

(150g)

Kapusta zasmażana

(200g)

Kapusta kiszona

(150g)

Mix warzyw gotowanych

(150g)

Zestaw surówek

(200g)

Żurek po staropolsku

z jajkiem i kiełbasą (250ml)

Żur świętokrzyski

ze swojskim jajkiem i białą kiełbasą (250ml)

Rosół drobiowo-wołowy

z makaronem (250ml)

Krem pomidorowy

(0,3l)

Krem pomidorowy

z groszkiem ptysiowym i mozzarellą (250ml)

Strogonoff

(250ml)

Krem dyniowy

z prażonymi pestkami dyni i grzankami (sierpień/listopad) 250ml

Chłodnik Szefa

(maj/wrzesień) 250ml

Prosecco Spumante

Wino białe musujące, wytrawna. Kolor blado-słomkowy z jasnolimonkowo-zielonymi refleksami. Bukiet przyjemny  łagodny, subtelny, z owocowymi nutami i charakterystycznym aromatem złotych jabłek. Smak świeży i rześki, treściwy i harmonijny. Pozostawia długotrwały smak.

Pochodzenie: Włochy, okolice Treviso. Szczep: Glera

Boomerang Tree

Wino czerwone, wytrawne. W nosie i ustach głównie wyczytujemy czarną porzeczkę, czereśnię przeplecioną aromatami śliwek i ziół. Pasuje do czerwonych mięs oraz wędlin.

Pochodzenie: Australia, region South Easten. Szczep Shiraz

Piantaferro Primitivo

Wino czerwone, półwytrawne o kolorze purpurowym z jasnymi odcieniami granatu. Aromat złożony, w którym komponują się tony śliwki i dżemu z czarnej porzeczki, po których następują pikantne nuty czarnego pieprzu i rozmarynu, po którym można wyczuć nuty prażonych migdałów i wanilii. Długo utrzymujący się pikantny smak.

Pochodzenie: Włochy, region Puglia. Szczep: Primitivo

Rumbo Cabernet Sauvignon

Wino czerwone, wytrawne o głębokim czerwonym kolorze. W aromacie bogate z wyraźnymi nutami malin, jeżyny, Sliwki i wiśni  oraz odrobiną czarnego pieprzu. Smak świeży z wyraźnymi taninami oraz wyczuwalnymi jagodami w długim posmaku. Dostarcza wielu przyjemnych doznań przy każdym łyku. Dosknałe w połączeniu z serami, grilowanym mięsem oraz makaronami.

Pochodzenie: Chile, region Valle Central. Szczep: Cabernet Sauvignon

Sachino Red

Wino czerwone półwytrawne o bardzo ciemnym kolorzewpadającym w granat. Powstało z wyselekcjowanych gron, dzięki czemu posiada bogaty i intensywny aromat z mocno wyczówalnymi nutami czerwonych owoców. W smaku mocne pozostawiające na podniebieniu posmak pieprzu. Doskonale komponuje się z cielęciną oraz makaronami.

Pochodzenie: Gruzja, region Kakheti. Szczep: Saperavi, Rkatsiteli

Piantaferro Syrah

Wino czerwone, półwytrawne o ciemnym kolorze fioletowo-czerwonym. W aromacie wyczuwalne połączenie ostrych nut zielonego pieprzu oraz czerwonych owoców, głównie jeżyn i wiśni, a następnie tytoniu i wanilii. Wino o dużej głębi smaku i zrównoważonych taninach. To wszechstronne wino pasuje zarówno do dań rybnych, np. dorsza jak i do dań z pieczonej wieprzowiny lub jagnięciny.

Pochodzenie: Włochy, region Sycylia. Szczep: Syrah

Caruso Vino Bianco

Wino białe półsłodkieprzyjemne i delikatne z wyczuwalną nutą jabłka. W smaku wyczuwalne złote jabłka oraz akacja. doskonałę jako aperitiff, do dań z ryb, salami, mięsem na zimno oraz owocami morza.

Pochodzenie: Włochy, region Veneto. Szczep: Chardonay, Verduzzo

Caruso Vino Rosso

Wino czerwone wytrawne półsłodkie. Aromat przyjemny i trwały z wyczuwalnymi nutami porzeczki, jeżyny, maliny i truskawki. W smaku delikatne z wyczuwalnym posmakiem jagody i przypraw. Doskonale w połączeniu z polentą i kiełbaskami, grilowanym mięsem oraz serami.

Pochodzenie: Włochy, region Veneto. Szczep: Merlot, Cabernet

Infinitus Moscatel

Białe słodkie wino o krystalicznym jasno cytrynowym kolorze. Jak na muscat przystało aromat niezwykle intensywny z wyczuwalnymi nutami płatków róż, jaśminu, brzoskwini i moreli. Niezwykleurocze i lekkie w smaku jedwabiste, głądkie i słodkie, a zarazem świeże z długim kwiatowym posmakiem. Doskonałe jako aperitiff w połączeniu z deserami jak również świetne do zimnych przekąsek.

Pochodzenie:Hiszpanie, region Castilla La Mancha. Szczep: Muscat

Falanghina

Wino białe płółwytrawne o kolorze głęboko żółtym z jasnymi odcieniami zieleni. Aromat intensywny, ciepły i świeży wzbogacony o przyjemne doznania świeżo prażonych orzechów laskowych. W ustach utrzymuje się długo przyjemny posmak. Doskonałe w połączeniu z owocami morza, zupami rybnymi oraz daniami z ryb, a także z białym aromatycznie przyprawionym mięsem.

Pochodzenie: Włochy, region Beneventano. Szczep: Falanghina

Ochagavia Medialuna

Wino białe wytrawne o jasnożółtym kolorze z zielonymi refleksami. W aromacie tropikalne nuty doskonale łączą sie z nutami kwiatowymi. W smaku świeże z długim owocowym finiszem. Doskonałe do drobiu, ryb i sałatek, a także jako aperitiff.

Pochodzenie: Chile, region Valle Central. Szczep: Sauvignon Blanc, Semillon

Scuola Grande Vaalpolicella Ripasso

Wino czerwone wytrawne o kolorze jaskrawo czerwonym z odcieniem granatu. Aromat elegancki i złożony początkowo wyczuwalne nuty tytoniu, następnie kuszący aromat zalewy z czerwonych owoców i nuta dZemu wisniowego po którym nastepują nuty wanilii i przypraw korzennych. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju grillowanym mięsem oraz gulaszem.

Pochodzenie: Włochy, obszar Valpolicella z prowincji Verona . Szczep: Corvina Corvinone, Rondinella

Frederic Chopin Demi-Sec

Deserowe wino musujące białe półwytrawne. Wykonane metodą charmat. Delikatnie słomkowy kolor w smaku odrobinę słdyczyi subtelne aromaty powodują, ąe wino jest dobrze zbilansowane i ciekawe. Doskonałe jako aperitiff jak również świetnie komponuje się z owocami i delikatnymi deserami.

Pochodzenie: Francja, region Alzacja. Szczep: Pinot Blanc, Chardonnay

Tons de Duorum

Wino czerwone wytrawne. Mocna budowa z bogactwem aromatów. Intensywny dojrzały ciemny owoc (porzeczka i śliwka) oraz aromaty beczkowe- wanilia, cedr-to znaki rozpoznawcze tego wina. Kwasowość jest dobrze wyważona, dojrzała tanina jest miękka i tworzy elegancką końcówkę. Idealne do czerwonych mięs, dań z grila, makaronów w ciężkich sosach oraz twardych serów.

Pochodzenie: Portugalia, region Douro. Szczepy: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz

Wolf Blass Eaglehawk Shiraz

Czerwone wytrawne wino o delikatnym smaku owoców leśnych. W bukiecie dominują jagody oraz czarne porzeczki. dzięki czterem miesiącom leżakowania w dębowych beczkach wino zyskało nuty waniliowe oraz aksamitne taniny. Podawać z wołowiną lub jagnięciną.

Pochodzenie: Australia, region South Eastern. Szczep: Shiraz

Finca El Origen Malbec

Wino czerwone wytrawne. Kolor głębokiego fioletuz jasnym czerwonym odcieniem na bokach. Charakteryzuje się aromatem dojrzałej czarnej porzeczki. W ustach jest intensywne i obfite. Końcówka wyraźnie miekka i całkiem długa. Podawać z czerwonym mięsem lub makaronami w ciężkich sosach.

Pochodzenie: Argentyna, region Mendoza. Szczep: Malbec

Santa Carolina Reserva Carmenere

Intensywne, wytrawne, czerwone wino o kolorze purpury, 9 miesięcy spędza w beczkach dębowych dzięki czemu oferuje delikatne taniny z wyczuwalnymi przyprawami korzennymi i intensywnymi dojrzałymi owocami. W nosie wyczuwalny aromat jagód, karmelu i wanilii. Idealnie do mocno przyprawionego drobiu oraz czerwonych mięs.

Pochodzenie: Chile, region Valle del Rapel. Szczep: Carmenere

Vina Bujanda Crianza

Purpurowy kolor i niebieskie refleksy. Bogate aromatycznie-jeżymy i jagody na pierwszym planie, nuty cynamonowe i goździkowe w tle. Poprzez styczność z beczką wyczujemy równiez zapachy balsamiczne i tytoniowe. W ustach jesy gęste złożone i wielowymiarowe. Wspaniała struktura i końcówka długa i niezwykle aromatyczna. Idealne w połączeniu ze średnio dojrzałymi serami, białym i czerwonym mięsem a także potraw na bazie tuńczyka.

Pochodzenie: Hiszpania, region Rioja. Szczep: Tempranillo

Mt. Tabor Cabernet Sauvignon

Wino z najlepszych krzewów Cabernet Saugvinon rosnących u podnóża góry Tabor w Galilei. Wino jest średnio złożone o pełnej strukturze oraz świeżym i owocowym charakterze. W barwie jest głęboko rubinowe z wiśniowymi refleksami na podniebieniu zaś pełne i krągłe. W ustach ujawnia nuty czarnej porzeczkii jagody z delikatnymi akcentami czekolady, wanilii. Idealne do czerwonych mięs, gulaszuoraz wszelkich dań w tłustych sosach.

Pochodzenie: Izrael, region Galilea. Szczep: Cabernet Sauvignon

AD 47 Raboso

Winoczerwone wytrawne. Kolor intensywnej rubinowej czerwieni z odcieniami granatu w wyniku przechowywania w dębowych baryłkach. Aromat przywołuje na myśl intensywne nuty wisienek koktajlowych i śliwki . Smak wytrawny z akcentami dojrzałych czerwonych owoców wzbogaconych świeżą kwasowością. Doskonałe w połączeniu z wszystkimi międzynarodowymi daniami o mocnym smaku i dobrze przyprawionymi. Idealne również do mięs i dziczyzny, mięsnych gulaszy i ziołowych serów.

Pochodzenie: Włochy, okolice Treviso. Szczep:Raboso Piave

Amarosso Romeo&Juliet

Czerwone wino wytrawne o jaskrawo czerwonym kolorze. Aromat elegancki z wyczuwalnymi nutami tytoniu, nalewki z czerwonych owocóworaz dzemu wiśniowego, a następnie wyczuwalna jest wanilia otraz przyprawy. W smaku ciepłe kwasowe pozostawiające długi i przyjemny posmak. Doskonałe w połączeniu z wszelkiego rodzaju gulaszem oraz grilowanym mięsem.

Pochodzenie:Włochy, prowincji Verony. Szczep: Corvina, Rondinella

Scuola Grande Amarone

Wino czerwone wytrawne o mocnym i intensywnym kolorze z odcieniami granatu. Swoje doskonałe walory wino to zawdzięcza długiemu procesowi produkcjiw czasie którego specjalnie wyselekcjowane grona sa suszone przez okres 3 miesięcy aż stracą 50% objętości, a stężenie cukru wyniesie 30% W aromacie początkowo wyczuwa się wiśnię, śliwkę oraz czerechmę amerykańską, a także prażone migdały. Smak ciepły, mocny o delikatnych taninowych doznaniach, przedłużony posmak pozostawiający wrażenie czystości w ustach. Doskonałe w połączeniu z grilowanym czerwonym mięsem, dziczyzną oraz dojrzewającymi serami.

Pochodzenie: Włochy, obszar Valpolicella prowincji Verona. Szczep:Corvina Corvinone, Rondinella, Oseleta, Molinara